大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米和水稻的区别的问题，于是小编就整理了5个相关介绍大米和水稻的区别的解答，让我们一起看看吧。
大米是用稻谷剥壳后变成大米，大米加水用电饭锅煮成米饭，我们国家有很多大米产地 ，东北有珍珠大米，五常大米，湖北有京山大米，襄阳有黄龙大米，大米可以做很多美食，比如三鲜豆皮是用鸡蛋摊成饼加大米饭，加青豆，加火腿肠，加青菜，加玉米粒做成美食，烧买是用大米和瘦肉和葱花和玉米粒做好后上锅，做熟了就可以吃了。
答：根据食物的生熟意思而言：大米是生的，不能直接去食用，米饭则是煮熟后的大米可以直接进行食用的。
根据种类而言：大米可以分为许多中，比如糯米、粳米、灿米。米饭则是主要是用于粳米为主。所以种类而言大米是比较丰富的。
根据做法而言：大米由于种类多它的做饭也比较的多，可以是米饭，也可以是大米粥，炒大米等等。
两种不同类型的米。
糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
稻米(Oryza sativa)也叫稻或水稻是一种可食用的谷物，一年生草本植物，性喜温湿， 中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”，脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭（中国北方讲法）或白饭（中国南方讲法）。稻谷是我国的主要粮食作物之一，具有悠久的种植历史，种植面积。稻米不仅是食粮，同时还可以作为酿酒、制造饴糖的原料。
这两种呢是没有什么区别的，都是水稻的作物，只是打磨的程度不太一样，大米和白米饭呢都是能够给人体提供非常多的能量，主要的成分就是碳水化合物也能够补充一些氨基酸，还能够补充铁元素，是现在中国人们心目中所必不可少的一种主食存在了。我们在日常生活中所说的白米饭呢，其实就是大米饭，大米白米本来就是一样的，白米呢，可能就是大米打磨的程度更深一点，看上去雪白雪白的，被称之为白米白了，大米与白米都是生活中比较常见的价格也不贵，一般都是两块多就能够买得到一斤。
不是
水稻去皮之后才是大米。水稻准确的来说，是水稻的种子，大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
大米是水稻产的谷子打出来的，用来做白米饭的，是南方的主食。大米和水稻形状不同，大米是细小的梭子形、小米比大米小，呈小圆粒状、稻谷也是梭子形，外表有壳。
大米只是水稻的一部分。水稻包括稻米和稻米壳，水稻包括水稻的整个植株，它长出的果实叫稻谷，将稻谷加工过去掉外壳就成了大米了。
水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻。
水稻和小麦的区别有：植株不同、果实不同、营养价值不同、种植地方不同、习性不同、作用不同、类别不同、食用方式不同、颜色不同、性质不同。
其中小麦主要种植于北方，是北方人的主要粮食，而且它适合比较干旱的地方种植，但是水稻一定要有充足的水分，所以大多是在南方进行种植。
到此，以上就是小编对于大米和水稻的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于大米和水稻的区别的5点解答对大家有用。
