大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于畜牧业加工的问题，于是小编就整理了3个相关介绍畜牧业加工的解答，让我们一起看看吧。
畜禽加工工艺流程布局合理、科学，无交叉相遇。加工厂结合自 己的生产工艺特点，制定技术规程和操作规范。产品的生产过程还应 注意以下几点：
①投料前除对原料严格检查外，还要检查生产场所、设备。
设备要定期检修。灌装装填使用自动机械设备。
②对产品实行严 格的质量控制，整个过程都要有生产记录。 产品包装后贴好标签，并附产品说明书。出厂前的产品贮存在成品库里，要保持较好的环境。
如鲜肉冷藏库要保持清洁卫生，一般为 0-4度,冷冻库温库一般在-18度：以下。高温杀菌乳常温避光贮存，巴氏杀菌乳C存温度2~6°C。出厂前对产品按出厂检验项目指标逐批检验。
养殖场可以把禽畜粪便利用起来，延伸产业链，增加附加值，摊薄养殖成本，降低养殖风险。
禽畜粪便可采用发酵池发酵，也可以堆积发酵，农作物下脚料、秸秆、酒糟、饼粕及其他有机物粉碎后与禽畜粪便搅拌均匀堆积成长方形或圆锥形，用塑料薄膜覆盖发酵一个月。
一、做大生猪产业。坚持“标准化、规模化、规范化、设施设备化”发展原则，加大生猪产业发展力度，力争到2025年全州年出栏达到40万头以上。
二、做强牛羊产业。打破传统以户为单位的经营模式，建立以村、乡为单位的牦牛藏羊养殖基地，推行标准化养殖，“十四五”期新建集体牧场100个、牦牛标准化适度规模养殖场700个。
三、做优奶产业。在主要村镇合理布局收奶点，及时收购牧民手中的鲜奶，推动奶生产由“作坊式”向“规模化生产”转变，到2025年建设奶源基地9个，牦牛奶收购点100个。
四、做实饲草产业。构建以优质牧草种子基地为重点，乡村级优质牧草种植基地为核心，种植大户、合作社为基础、州县抗灾保畜打贮草基地为保障的饲草供给体系，到2025年建设牧区防灾抗灾牧草储备基地5万亩、人工种草地建设20万亩
畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。畜牧业的主要特点和要求是:畜牧业在国民经济中有着重要的地位和作用，主要是:①提供肉、奶、蛋类等动物性食品。②为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料。③通过畜产品出口取得外汇。④促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展，增加劳动就业机会。⑤为农作物生产提供有机肥料。⑥增加农民收入。⑦为农业和交通运输业提供畜力。⑧促进广大牧区的经济和文化发展，加强各民族间的团结。
有的专家认为，我国未来畜牧业的发展趋势将实现以下八个方面的转变。
1、畜牧业经济将由增长型与环保并重型转变。当前，资源与环境的矛盾问题日益突出，可持续发展已作为发展农牧业的一项基本战略。因此，经济增长与环保并重将成为新世纪中国畜牧业发展的指导思想。
2、农业产业结构将以种植业为主逐步转变为以牧为主。由于我国大部分地区不仅实现了温饱，开始全面建设小康社会，人们对粮食的需求呈逐渐下降趋势，而对肉、奶、蛋等各种畜产品的需求则不断上升。新世纪我国畜牧业在农业产值中的比重将会超过50%。
3、以传统家畜为主将转变为全面利用各种动物资源。近年来，特种养殖和野生动物驯化技术发展很快，人类需求的多样化和遗传工程的新成果，使全面利用各种动物资源成为可能。
4、畜牧业生产将由以增产为主转变为以提高质量和增加品种为主。我国城镇居民人均肉类消费已出现下降趋势，消费结构也发生了变化，对畜产品的需求正走向“少而精”。
5、以分散经营为主将转变为以集约化、规模化经营为主。目前我国的畜牧业仍然是以分散经营为主，大多数农户技术水平低，竞争能力弱。市场竞争的结果必然导致集约化、规模化经营的扩大。
6、从单一畜牧业经营转变为产、加、销一体化产业化经营。我国畜牧业的产业化经营正呈现方兴未艾之势，产业化经营将成为畜牧业发展的主要方式。
7、畜牧业以农区为主将转变为农区和草原并重。我国畜牧业产值一直主要来自农区，草原畜牧业所占比例很低，新世纪，草原建设和草原生态环境保护将得到切实加强，草原畜牧业的地位和比重将大幅度提高。
8、畜牧业生产将从人工劳动为主转变为以现代科技手段为主。草原建设、饲料生产、畜群管理、疫病防治、产品加工将全面实现自动化，遗传工程、信息技术等高技术手段将得到广泛运用。
到此，以上就是小编对于畜牧业加工的问题就介绍到这了，希望介绍关于畜牧业加工的3点解答对大家有用。
