韩国留学畜牧业,韩国留学畜牧业怎么样

畜牧业2025-03-25 07:28:07

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩国留学畜牧业的问题,于是小编就整理了2个相关介绍韩国留学畜牧业的解答,让我们一起看看吧。

韩国的农业怎么样?

韩国的国土面积较小,地形主要以山地为主,可耕种的耕地面积数量也比较小。因此,韩国很多的农产品都需要进口,最典型的就是每年都需要从我国进口大量的白菜,来制作韩国朝鲜族传统的泡菜-辣白菜。除此之外,韩国的水果、肉类价格也是比较贵的。但是,这并不意味着韩国的农业生产水平低,只不过是局限于耕地数量的限制而已。

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韩国的水稻种植,在世界上也是比较出名的,可以说韩国的水稻品质仅次于日本,栽培技术、育种水平以及品质方面都高于我国。比如说,日本和韩国,是最高推广水稻侧深施肥技术的国家,大概在2012年之前,韩国就已经实现了90%以上的水稻种植面积都使用了国产的侧深施肥移栽技术。而且,钵育摆栽的推广面积也是比较大的。因为水稻是韩国朝鲜族的主要主食之一,所以韩国的水稻栽培、育种技术也是比较发达的。

韩国的种植结构受限于耕地数量的限制,虽然说也比较多样化,但是总产相对偏低。比如说我们常吃的西瓜、西红柿等瓜果、蔬菜,在韩国价格也是比较高的。我记着我们单位前两年去了两个韩国的农药企业负责人,进我们单位的葡萄棚那眼睛都放光了,进去就不出来。就是因为韩国的水果太贵了,不像我们国家这么便宜。

韩国的畜牧业不是很发达,有限的耕地需要种植农作物,能够用于养殖禽畜的土地面积太小,这也是为什么韩国的牛羊肉、猪肉都比较贵的一个原因。需要提一点就是,韩国比较喜欢吉林延边地区的“延边黄牛”,每年都会向韩国出口优质的“延边黄牛”的牛肉。

以上是我对这个问题的一些看法, 如有不当之处请海涵。

韩国农业以小规模家庭经营为主,农业资源非常稀缺,是世界人均耕地面积最少的国家之一,韩国农产品因此多依赖国外进口,随着韩国经济的飞速发展,农业在韩国的GOO的比重不断快速下降,1970年农业在GOP的比重为20.7%而在2004年这一比例就已经下降到4%韩国城市化发展速度很快,农业劳动力流失和老龄化问题严重,1970年至2000年间,韩国农业就业人口比例由50%降到了8.5%韩国农业生产结构中种植业特别是大米的比例较高,不过粮食作物的面积有减少的趋势,韩国政府对农业一直采取保护扶值政策,农业补贴占韩国GOP的4.7%居世界前列,韩国在农产品贸易上实行许可制和高关稅制以保护本国农业发展


畜牧业在禁抗、限抗、无抗时代,养殖者如何应对?

事件回顾:事件源于2018年4月举办的中国饲料发展论坛,农业农村部兽医局局长冯忠武在大会上发表讲话,“兽药饲料抗生素2020年全部退出市场”。

按照中华人民共和国农业农村不公告第194号,“自2020年7月1日起,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加加(中药类除外)的商品饲料,此前已生产的商品饲料可流通使用至2020年12月31日”。促生长类饲料添加剂包括抗生素,以后不能再用于饲料生产中,只能用在养殖终端。

中国畜牧业为何要减康、限抗、禁抗?

1、减抗、禁抗是大势所趋

世界在禁抗,中国在减抗、限制抗。1986年,瑞典最先宣布全面禁止抗生素用于饲料添加剂;2006年起,欧盟全面禁止在饲料中添加抗生素;日本从2008年开始禁止在饲料中使用抗生素;2011年,韩国政府修改《有害饲料范围和标准》,全面禁止动物饲料中添加抗生素。2014年,美国开始禁抗。

2、食品安全:肉、蛋、奶抗生素残留威胁人类生命安全

上海儿童尿检事件:

江浙孕妇尿检事件:

两起事件说明,养殖生产中使用的抗生素超标,所生产的猪肉、水产品、牛奶等药残,已经严重威胁人类生命健康。

3、抗生素滥用导致细菌耐药,养殖终端无药可用

由于抗生素的滥用,导致养猪场细菌耐药性增加,以前使用500g的替米考星,现在必须使用2kg才能见效。这样导致细菌变异,超级细菌的出现,养殖疾病越来越复杂,不久的将来,养殖业将趋于无药可用,而超级细菌不但危害养殖业,也会威胁人类健康。

4、污染环境:抗生素降解慢

养殖终端抗生素的大量使用,抗生素会随着粪尿流入外界环境,流入土地。长时间不降解,会破坏生态平衡导致环境污染。

减抗、禁抗,养殖者如何应对?

1、养殖终端在饲料刚开始禁抗时,抗生素使用量会加大

虽然国家规定了具体的饲料禁抗的事件,但是并没有规定,养殖终端不让添加。参照欧洲禁抗的经验,刚开始禁抗的几年可能终端使用量不断没有减少,还会增加。因为饲料厂不添加了,养殖终端为了保证成活率,自己添加的剂量会增大。

2、抗生素不断加量,养殖成本增加,不利于疾病的防控

抛开食品安全不说,抗生素并不是使用越多越好,这会增加养殖成本,且会造成养殖场对抗生素的依赖。一旦细菌变异,我们将无药可用。

3、抗生素尽量治疗使用

很多养殖场把治疗用抗生素用于平时保健,等到发病时,保健的剂量就无效需要加量。如果平时加强饲养管理,减少治疗性抗生素保健使用的做好,那就会减少抗生素的使用量。

4、出栏前不使用抗生素

如现在蛋鸡查药残非常严格,鸡蛋中不允许有抗生素残留。对于肉产品,主要检查肉中抗生素的残留,养殖场可以在前期使用抗生素,快出栏时或出栏前一个月,不添加抗生素,这样之前使用的抗生素会随着动物生长而代谢掉,上市肉品是能达到药残检测标准的。

5、使用其他抗生素替代品

目前能够抑菌和促生长的产品,不光有抗生素,还有其他的替代品,如果中草药。中国中医文化源远流长,博大精深,近些年在国内养殖业应用甚广,尤其是对病毒性疾病的控制和动物促生长方面,取得了丰硕的成果,养殖场完全可以推广使用代替一部分抗生素。另外其他的替代品如如益生菌、噬菌体、寡糖、抗菌肽、酶制剂、酸化剂等都可以尝试使用。

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